История

Главная страница -> Ж -> Животноводство

Поиск по сайту:

Животноводство

ЖИВОТНОВОДСТВО, одомашнивание и последующее разведение животных, отрасль сельского хозяйства.
Следующая после охоты и собирательства форма хозяйственной деятельности. Уже первобытный человек начал приручать и одомашнивать животных как источник тягловой силы, мяса, а затем и молока. Наиболее пригодными для одомашнивания оказались крупный рогатый скот (его разведение — скотоводство), лошади, ослы, козы, овцы, свиньи, верблюды, олени. В процессе селекции было выведено множество пород сельскохозяйственных животных. С развитием земледелия их навоз стали применять как удобрение; там, где не было леса, им отапливали жильё.

Животноводство

Животноводство. Подсчёт стада. Скульптурная группа из гробницы вельможи Мекетра. 20 в. до н. э.

Естественные ареалы распространения большинства пригодных для одомашнивания видов пересекались в районе Ближнего Востока, что наряду с другими причинами привело к возникновению здесь первых цивилизаций (см. ст. Шумер, Вавилон, Египет Древний, Ассирия, Финикия).

В кон. 2 — нач. 1 тыс. до н. э. в процессе освоения человеком обширных степных и пустынных пространств Евразии и Северной Африки произошёл переход от оседлого и полуоседлого пастушеского скотоводства к кочевому и сформировался связанный с этим последним особый образ жизни — кочевничество, или номадизм. В зависимости от природных условий кочевники с древности и поныне перегоняют стада: летом на север, зимой на юг; с зимних пастбищ в долинах — на летние высокогорные.

Для сообществ номадов (кочевников) характерно длительное сохранение элементов племенной структуры. У них существует частная собственность на скот и общинная — на пастбища и источники воды. Их контакты с оседлыми земледельцами бывали как дружественными, взаимовыгодными, так и враждебными. Из истории известно об образовании ими «кочевых империй», в т. ч. с захватом территорий, населённых оседлыми земледельцами (см., например, ст. Монголы).

В Новое время животноводство продолжает оставаться одной из основных отраслей сельского хозяйства. Его развитие интенсифицируется (в числе следствий этого — переход значительной части кочевников к оседлому образу жизни). Страны, имеющие большие площади естественных кормовых угодий (Бразилия, Аргентина, Уругвай, США, Канада, Австралия), уделяют животноводству особое внимание и являются основными импортёрами его продукции.

Животноводство

Рекомендуем:

Яндекс.Метрика